Kaufen wir mehr, als wir essen können? Anscheinend schon, denn in den Ländern der EU werden an jedem einzelnen Tag enorme Mengen Lebensmittel einfach weggeworfen. Und das, obwohl es viele Menschen gibt, die zur gleichen Zeit nicht ausreichend Lebensmittel bekommen. Wie schlimm ist das wirklich und wo entsteht Lebensmittelverschwendung?
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Bio vs. Konventionell – Was tut uns gut?
Bio-Lebensmittel trenden überall in Europa, besonders in Dänemark und Österreich. Die Absätze der Bio-Lebensmittel stiegen in den vergangenen Jahren enorm. Aber sind Bio-Lebensmittel wirklich besser für die Umwelt und für uns?
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